关于肥胖儿童的三种食物
2012-03-20 17:36:19 来源：
丁香园 作者： 评论：0 点击：
关于肥胖儿童三种食物的研究表明每一食物都对控制体重有作用，但是低血糖负荷的食物———即说明食物中含糖量与每克糖升高多少血糖水平——可能是最有希望的。
辛 辛那提市儿童医疗中心在《儿科学杂志》网络版上发表了关于肥胖儿童低糖，低血糖负荷和适量的食物的研究。这份研究表明儿童在在依从严格低糖的食物方面困难 更大，特别是长期依从性。据这个研究的主要作者作者Shelley Kirk, PhD, RD说，既然儿童严格遵守低血糖负荷食物，这种食物就可能是最有效的儿科控制体重的方法。
“这是第一次使用家庭为基础的行为方法对比三种为肥胖儿 童的食物的效果和安全性的长期随机临床试验” 辛辛那提市儿童医院的心脏学院的健康营养中心的Dr. Kirk, PhD, RD说。这三种食物组都对控制体重状态有中药作用并且其他手段也没有表现出相反的作用。既然三种食物都有效，那么医生就可以提供其中的任何一种帮助肥胖孩 子控制体重了。
这个研究的研究对象是7到12岁的被要求遵守专门设计的食谱12个月的儿童。前三个月他们每周都会接受到饮食指导，每隔一周就会有 小队锻炼的活动。剩下的九个月就是他们自己继续遵守制定好的食谱了。在研究的开始和三个月，六个月，十二个月时，他们的身高，体重，脂肪等其他临床数据都 被记录下来。临床数据包括心血管危险因素比如血压，胆固醇，甘油三酯和胰岛素。参与研究的102个儿童里面，有85个人完成了为期一年的研究。
三个月后，接受每种食物的儿童的在体重指数和体脂肪百分数上表现出了进步。这些变化维持到了第12个月时。即使是在研究的后九个月里，三个组的儿童也都成功的维持了低卡路里的摄入。
“这提高了通过这些食物的加强初期干预达到长期控制体重的可能性” Dr. Kirk.说。
辛 辛那提市儿童医疗中心在《儿科学杂志》网络版上发表了关于肥胖儿童低糖，低血糖负荷和适量的食物的研究。这份研究表明儿童在在依从严格低糖的食物方面困难 更大，特别是长期依从性。据这个研究的主要作者作者Shelley Kirk, PhD, RD说，既然儿童严格遵守低血糖负荷食物，这种食物就可能是最有效的儿科控制体重的方法。
“这是第一次使用家庭为基础的行为方法对比三种为肥胖儿 童的食物的效果和安全性的长期随机临床试验” 辛辛那提市儿童医院的心脏学院的健康营养中心的Dr. Kirk, PhD, RD说。这三种食物组都对控制体重状态有中药作用并且其他手段也没有表现出相反的作用。既然三种食物都有效，那么医生就可以提供其中的任何一种帮助肥胖孩 子控制体重了。
这个研究的研究对象是7到12岁的被要求遵守专门设计的食谱12个月的儿童。前三个月他们每周都会接受到饮食指导，每隔一周就会有 小队锻炼的活动。剩下的九个月就是他们自己继续遵守制定好的食谱了。在研究的开始和三个月，六个月，十二个月时，他们的身高，体重，脂肪等其他临床数据都 被记录下来。临床数据包括心血管危险因素比如血压，胆固醇，甘油三酯和胰岛素。参与研究的102个儿童里面，有85个人完成了为期一年的研究。
三个月后，接受每种食物的儿童的在体重指数和体脂肪百分数上表现出了进步。这些变化维持到了第12个月时。即使是在研究的后九个月里，三个组的儿童也都成功的维持了低卡路里的摄入。
“这提高了通过这些食物的加强初期干预达到长期控制体重的可能性” Dr. Kirk.说。
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