常给饭菜加点儿料
2009-12-26 09:44:29 来源： 作者： 评论：0 点击：
即便是平平淡淡的日常生活，只需再改进一点，就能更好地收获健康了。美国《预防》杂志网站近期刊登了很多与饮食相关的小文章，我们整理了一下，挑了几个简单的，既美味又适合我们，一起看看吧。
支持专家：北京朝阳医院营养科宋新早饭：麦片放些瓜子
早上喝的麦片中加葵花籽能给身体提供丰富的维生素E，保护人体细胞免受伤害，增强免疫力。
点评：早饭吃燕麦挺健康。麦片吃起来挺滑，加葵花籽更有嚼劲。而且葵花籽含有对心血管有益的不饱和脂肪酸，冬天更应补充一点。不过，煮燕麦别太久了，如果和牛奶一起煮，3分钟就可以了。午饭：炒饭加点甘蓝
英国学者通过对4025名摄入维生素C的妇女进行调查后发现，摄取越多的女性，皮肤会更润滑。甘蓝就富含维生素C，而且其中的类葫萝卜素还能起到护眼的作用。不喜欢吃甘蓝的人可选择菠菜，能起到同样的护眼功效。
点评：除了甘蓝，还可加入同样富含维生素C的红椒，不仅味道好，对提高抵抗力也有好处。
晚饭：面条配上芹菜
煮好的面条里放上几片芹菜，既能改善口味，又能补充维生素K。维生素K能预防骨质疏松。
点评：晚上吃点面条，吸收起来也更快。适当吃点芹菜，还有一定的降压、通便功效。
支持专家：北京朝阳医院营养科宋新早饭：麦片放些瓜子
早上喝的麦片中加葵花籽能给身体提供丰富的维生素E，保护人体细胞免受伤害，增强免疫力。
点评：早饭吃燕麦挺健康。麦片吃起来挺滑，加葵花籽更有嚼劲。而且葵花籽含有对心血管有益的不饱和脂肪酸，冬天更应补充一点。不过，煮燕麦别太久了，如果和牛奶一起煮，3分钟就可以了。午饭：炒饭加点甘蓝
英国学者通过对4025名摄入维生素C的妇女进行调查后发现，摄取越多的女性，皮肤会更润滑。甘蓝就富含维生素C，而且其中的类葫萝卜素还能起到护眼的作用。不喜欢吃甘蓝的人可选择菠菜，能起到同样的护眼功效。
点评：除了甘蓝，还可加入同样富含维生素C的红椒，不仅味道好，对提高抵抗力也有好处。
晚饭：面条配上芹菜
煮好的面条里放上几片芹菜，既能改善口味，又能补充维生素K。维生素K能预防骨质疏松。
点评：晚上吃点面条，吸收起来也更快。适当吃点芹菜，还有一定的降压、通便功效。
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