卷心菜含维C胜番茄
2009-11-11 09:17:13 来源: 作者: 评论:0 点击:
卷心菜的维生素C的含量是西红柿的3.5倍。吃卷心菜最好的方式是切丝后凉拌吃,如果加热也要快炒,以免破坏其中的维生素C。
另外,卷心菜中钙的含量是黄瓜的两倍,并且还含有较多的微量元素钼和锰,是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料,它能促进人体物质代谢,十分有利于儿童生长发育。
另外,卷心菜中钙的含量是黄瓜的两倍,并且还含有较多的微量元素钼和锰,是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料,它能促进人体物质代谢,十分有利于儿童生长发育。
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