肝不好吃点蓝莓
2009-10-09 16:43:05   来源:   作者:  评论:0 点击:

日本宫崎大学的研究人员在美国新一期《生物化学杂志》上报告说,潜伏在人体内的丙肝病毒有些可以延缓20年甚至更久才会发病,而经过研究人员检查了近300种农产品后发现,蓝莓叶子中有一种名为原花青素的物质,可以阻止丙肝病毒的复制,从而达到延缓或阻止疾病发作的目的。

  蓝莓果实中富含水果中常见的多种营养成分,以及花色素苷、类黄酮等抗氧化剂和细菌生长抑制剂,属高氨基酸、高锌、高铁、高铜、高维生素的果品,对肝部的保健具有良好的作用。

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