排毒早餐别少了燕麦
2009-06-24 22:00:05   来源:   作者:  评论:0 点击:

早餐是饮食排毒的第一站,上班族如果没时间做复杂的早餐,不妨学学下面这些简易的做法,既能填饱肚子,还能保证营养,更可以有效排毒。

  燕麦能提供碳水化合物,同时燕麦中的β-葡聚糖含量特别高,能够起到调节肠道菌群的作用。

  燕麦中的β-葡聚糖还可以促进肠胃蠕动,防止便秘,因为缩短了废弃物通过肠道的时间和肠内致癌物对肠管的污染,从而起到排毒的作用。

  主食有了,再来考虑蛋白质,鸡蛋、牛奶或豆浆都是不错的选择。另外,还需要补充一些维生素,新鲜的水果是最好的,如果想节省时间可以选择坚果及葡萄干。下面是几个具体的搭配的方法。

  鸡蛋+燕麦+葡萄干

  在燕麦粥里打一个鸡蛋,等鸡蛋煮熟了,再撒些葡萄干。鸡蛋与燕麦、葡萄干一起吃,可使鸡蛋中的蛋白质最大限度地被人体吸收。葡萄干能改善直肠的健康,葡萄干含有的纤维和酒石酸,能让排泄物快速通过直肠,减少污物在肠中停留的时间,缓解便秘,起到排毒作用。

  牛奶+燕麦+坚果

  牛奶与燕麦一起在微波炉加热,然后加入一点杏仁等坚果碎。杏仁富含硒,是天然解毒剂,三者搭配还有养颜功效。

  豆浆+燕麦+新鲜水果

  新鲜水果含有较丰富的维生素、矿物质、膳食纤维,水果里的生物活性物质具有很强的抗氧化能力,而膳食纤维有利于肠道健康,再配合燕麦和豆浆,营养就非常全了。

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