西式快餐为亚洲输入糖尿病
2012-07-11 12:25:07 来源: 作者: 评论:0 点击:
2012年7月2日,《循环》(Circulation)杂志在线发表了一篇来自哈佛大学的文章。文章指出,西式快餐的输出同时将糖尿病带到了亚洲国家。
西式快餐消费量在全球尤其是亚洲国家的急剧增加是全球化最重要的影响之一。全球最大的快餐公司百胜全球餐饮集团目前在全球110个国家和地区共拥有近38000家快餐店(包括肯德基和必胜客),仅中国就有4650家。全球119个国家和地区共有33000麦当劳快 餐店,每天服务顾客6800万。麦当劳快餐店在中国1999年至2006年间数量由1家增加到1000家,并计划在2013年数量再翻一番。同 时,2000年至2010年间,中国可口可乐和百事可乐的消费量分别增加了145%和127%。印度1997年至2007年间软饮料销售额年平均增长率为 12.6%。
链接:
Exporting Diabetes to Asia: The Impact of Western-Style Fast Food
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