英国每个食品都能查到产地
2011-06-07 18:58:39 来源：作者：评论：0 点击：

　　本报驻英国特约记者　陈甲妮

　　英国在食品安全监管方面，重要特征是严格执行食品追溯和召回制度。例如，监管机关如发现食品存在问题，通过电脑记录很快就能查到食品来源。去年“克隆牛”事件着实让英国民众紧张了一回。但早在1998年暴发“疯牛病”后，英国食品标准局就设立了“牛户口”的政策，登记注册英国境内的每一头牛以及它们的去向。

　　由于公众对克隆动物食品存有疑虑，食品标准局根据“牛户口”很快查明了“克隆牛”是一头从美国进口的克隆牛后代，并据此确认了其后代8头牛所在的农场，以及是否有相关奶制品或肉制品进入市场。结果公布后，公众了解了相关事实，一场风波也随之消散。

　　严格的监管体系有效地控制了问题食品在英国市场流通，保障了消费者的权益。记者几天前在大型超市莫里森斯看到货架旁一个大标牌上写着，“莫里森斯无籽葡萄干被召回，原因：该产品可能含有小绿塑料片。”并详细注明产品名称、重量、保质期及包装的细节。标示牌上还写道：“如果你购买了该产品，可到销售点全款退货。”超市收银员阿里说：“由于我们在发现问题后及时召回了食物，对于超市生产的其他食物的安全问题，人们并未产生过多担忧。”▲

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