月饼变味 问责礼盒
2010-09-16 00:18:56 来源： 作者： 评论：0 点击：
每逢中秋之夜，小小的月饼总能勾起人们无限的感慨，因为它象征着无法割舍的亲情与远方亲人的思念。然而，近年来，月饼却悄然变味——月饼礼盒大行其道。其结果是月饼分量轻了，包装重了，4斤重的礼盒有3斤不能吃，还要卖到几千元、上万元，变成名副其实的天价月饼。更值得关注的是，奢华的月饼礼盒包装在废弃后，不仅浪费了宝贵的资源，还能对环境造成污染，或对人体造成伤害。
月饼礼盒 问题多多
问题1： 食品安全有隐患
馅料变质 很多人认为月饼不容易坏，于是很少注意月饼礼盒上标注的生产日期和保质期。其实，很多月饼早在中秋节前1～3个月就生产出来了。如果在运输或存放过程中发生霉变，人们食用了变质月饼就会危害健康。尤其是五仁月饼，馅料变质后容易产生强致癌物黄曲霉毒素。
可能含有毒物质 有些企业使用金、银色的月饼托盛装月饼。然而，这种月饼托往往是用再生塑料加入金粉、银粉制成的，其中含有大量有毒物质。而月饼本身含油量较大，这些有毒物质极易被溶出，再随月饼进入人体。
问题2： 污染环境很严重
产生废气和垃圾 我国每年生产的各种包装物会在生产中排放大量的二氧化碳，而且其重量已占到固体废弃物的1/3，体积已达到1/2。80%的包装废弃物被送往垃圾填埋场进行填埋，而我国的垃圾填埋场已处于严重的超负荷运转状态。
回收难度可增大 有的豪华月饼礼盒还覆盖了一层塑料膜，加大了回收难度。几乎没有企业愿意回收这种豪华礼盒。豪华礼盒的回收价格还不如废报纸。
问题3： 资源浪费惊人
据估计，每年全国包装废弃物可利用而未利用的废弃资源价值达400亿元。
理性消费 别被忽悠
拒绝百元月饼 让我们先简单算笔账。一块月饼的成本在3～5元，按照市场上散装单个月饼售价8元计算，根据《月饼强制性国家标准》规定，包装成本应不超过月饼出厂价格的25%，那么，一盒8块装的月饼礼盒的售价在100元左右属正常盈利。月饼礼盒售价越高，利润就越多。
建议 如果是自己吃，月饼包装越简单越好。如果是馈赠亲朋，可选择精美一点的包装。但商家应将月饼和包装分开计价，让消费者的钱花在明处。
不轻信广告宣传 如今的月饼馅料种类复杂，其中不乏鱼翅、鲍鱼等高级材料。有的商家甚至打出中药保健、补钙、美容、降压等招牌吸引顾客。加上包装精美，这类月饼成了不少人走关系、送人情的不二选择。但实际上这类月饼并不具有广告上所忽悠的功效。
建议 购买月饼时首先应注意月饼的生产日期、保质期与生产企业信息等。尽量不要在饭店购买月饼礼盒，因为饭店的月饼礼盒标识不清，缺少生产企业的信息，甚至连生产日期和保质期都没有。最好购买知名企业生产、包装简易、使用透明月饼托盛装的月饼。如果是自家食用，可购买知名企业直销的散装月饼等。
链接
国家早有月饼及包装标准
早在2005年9月2日国家质量监督检验检疫总局就与国家标准化管理委员会联合发布了国家强制性标准——《月饼》（GB 19855-2005）。标准明确规定：
包装材料 应使用符合环保和安全卫生要求的材料。
包装成本 应不超过月饼出厂价格的25%。
包装规格 单粒包装的空位应不超过单粒总体容积的35%；单粒包装与外盒包装内壁及单粒包装间的平均距离应不超过2.5cm。
此外，由国家质量监督检验检疫总局与国家标准化管理委员会共同发布的国家强制性标准《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》（GB 23350-2009）也于2010年4月1日起正式实施。该标准对饮料、酒、糕点、粮食、保健品、化妆品及其他食品的包装也作出了明确的限制规定。
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