少林师傅给我讲茶道
2010-01-09 17:41:31   来源:   作者:  评论:0 点击:

先说故事:以前我一年四季喝绿茶,可自打去年秋天去了一趟少林寺,习惯就改变了。那里待客,最讲究“茶道”,有峨眉师太送的绿茶,有从昆明带来的滇红茶,还有福建的铁观音,当然也少不了前辈送的乌龙茶。少林寺的师傅告诉我:现在正是换季的时候,还是喝些乌龙茶吧。

  再讲道理:喝茶还得看季节?经过一段时间的“实践”,我深有体会。绿茶没经过发酵,性寒,适合夏天时喝和容易上火的人喝,喝后浑身很轻松。而红茶经过发酵,性暖,适合在冬天喝。这一阵子我就在喝红茶,感觉排尿方面就很好,吃过油腻食物后,喝点红茶还有助消化。

  再过一阵子又要换季了,喝乌龙茶就不错了。它是半发酵茶,性味不过凉,也不过热,既有绿茶的幽香清新,又有红茶的馥郁醇厚,换季时喝一些,不仅润喉生津,还能醒神暖胃,现在就可以提前准备一些了。

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