黄酒烫着喝更暖身
2009-11-17 21:01:28   来源:   作者:  评论:0 点击:

黄酒的营养丰富,含有18种氨基酸,其中7种为人体必需氨基酸,还含有机酸、丰富的维生素等营养。相对于白酒,黄酒较温和,不刺激消化道,天冷时喝些热黄酒,能有效抵御寒冷刺激,预防感冒。而黄酒加点姜片煮后饮用,既可活血祛寒,又可开胃健脾。

  黄酒烫热喝更有利于健康,因为加热以后,黄酒中残留的醛、醚等对人体有害的有机物会挥发掉,而所含的脂类芳香物随温度升高而蒸腾,从而使酒味更加甘爽醇厚。

  需要注意,黄酒虽然酒精度低,但饮用也要适量,一般以每日200克为宜。有高血压、心脑疾病的人应该少喝或者不喝。

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