一斤干果要吃一个月
2009-11-11 09:27:53 来源：37度医学空间 作者： 评论：0 点击：
许多人有吃干果的习惯，但武警总医院营养科主任吕利教授提醒大家，干果虽然好吃，但是可不能贪嘴，一斤坚果吃一个月即可。
干果的热量都普遍比较高，比如每100克的干核桃就含有600多卡路里的热量；每100克的葵花子也含有600卡路里左右的热量，而一个正常的女性成年人每天需要的热量大概2000卡路里就够用了。像核桃、葵花子、榛子这样的干果因为热量比较高，吃多了就比较容易“上火”,出现像大便干燥、口臭等令人感觉不舒服的症状。
《中国居民膳食指南》一书中也建议，正常人平均每周干果的食用量不要超过50克。这个50克是不包括果壳，也就是果仁的净重。
一般情况下，我们买回家的干果都是带皮或带壳的，大概一斤的干果剥了皮之后，果仁能剩下半斤左右，这样计算下来，买上一斤就足够吃上一个月了。
当然了，您也可以自己选择每天多吃些或少吃些，如果您今天吃得多了点儿，那么明天就少吃一点，或者不吃也是可以的。
此外，吕利主任还特别提醒，糖尿病患者更应该注意控制好干果的摄入量。
这是因为有些糖尿病患者认为自己需要控制血糖，主食吃得比较少，干果就可以吃得就稍微多一些。其实，由于干果的热量高，吃多了很容易囤积脂肪，逐渐变胖，出现胰岛素抵抗，反而会导致血糖升高。
干果的热量都普遍比较高，比如每100克的干核桃就含有600多卡路里的热量；每100克的葵花子也含有600卡路里左右的热量，而一个正常的女性成年人每天需要的热量大概2000卡路里就够用了。像核桃、葵花子、榛子这样的干果因为热量比较高，吃多了就比较容易“上火”,出现像大便干燥、口臭等令人感觉不舒服的症状。
《中国居民膳食指南》一书中也建议，正常人平均每周干果的食用量不要超过50克。这个50克是不包括果壳，也就是果仁的净重。
一般情况下，我们买回家的干果都是带皮或带壳的，大概一斤的干果剥了皮之后，果仁能剩下半斤左右，这样计算下来，买上一斤就足够吃上一个月了。
当然了，您也可以自己选择每天多吃些或少吃些，如果您今天吃得多了点儿，那么明天就少吃一点，或者不吃也是可以的。
此外，吕利主任还特别提醒，糖尿病患者更应该注意控制好干果的摄入量。
这是因为有些糖尿病患者认为自己需要控制血糖，主食吃得比较少，干果就可以吃得就稍微多一些。其实，由于干果的热量高，吃多了很容易囤积脂肪，逐渐变胖，出现胰岛素抵抗，反而会导致血糖升高。
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