对抗亚健康，食疗是基础
2011-05-14 17:20:32   来源：   作者：  评论：0 点击：

　　从普华永道员工因没时间看病而不幸辞世，到成都金融从业者加班过劳死，白领的健康状况着实让人担忧。

　 　近日，生命时报社联合搜狐健康频道共同完成了“2011上班族亚健康大调查”，并联合金龙鱼谷维多稻米油提出“亚健康对抗计划”的倡议。调查历时半个 月，以北京、广东、山东、江苏、浙江、上海等十余个省市5854人的回答为基础。结果发现，仅有12.28%的人认为自己“健康”，超过半数的受访者“特 别容易疲劳”。另外，疲劳、记忆力下降、腰痛等也是白领们常见的症状。

　　漠视“亚健康”

　　带来一身病

　　有统计显示，约70%的人表现出不同程度的亚健康状态。广东省医学会亚健康医学分会主任委员吴赛珠指出，我国40岁以上的白领中，慢性疲劳、情绪不稳和代谢异常的情况较突出。有调查表明，近年来肿瘤等“衰老病”日趋年轻化，不少人还出现心理问题。

　　“2011上班族亚健康大调查”中，33.98%的受访者就表示，高度压力让自己“激动，经常心烦意乱”；29.64%的人精神很紧张；18.26%的人无法集中精神；10.51%的人感觉焦虑；还有7.62%容易情绪失控。

　　对抗“亚健康”

　　四大途径不能少

　　白领怎样才能为自身健康保驾护航？对此，生命时报联合金龙鱼谷维多稻米油共同发起“白领亚健康对抗计划”，提出“重拾健康的4大途径”，即选择适合自己的锻炼方式、保持乐观向上的良好心态、有规律的生活习惯和合理的膳食结构。

　　第二军医大学附属长海医院营养科蔡东联教授说，首先要对好习惯“说是”。如，合理安排时间；坚持慢跑等运动；食物多样化，以谷类为主；多吃蔬菜、水果和薯类；吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉；清淡少盐；优选营养健康食用油；保持适宜体重。

　　还要对不良生活习惯“说不”。如生活无规律；常熬夜；暴饮暴食；偏食；不吃早餐；中餐营养不足；晚餐吃得过好过饱；三高饮食（高糖、高蛋白、高脂肪）；酗烟酗酒。

　　此外，在办公桌前做一些抻拉上肢、扭转身体的瑜伽动作；上下班提前几站下车，每天坚持步行30分钟，也能达到很好的运动效果。

　　心理上要学会放松，遇到困难和压力，要静下心来想办法解决问题。其次，确立切实的目标。最后，要培养广泛的兴趣，多参加社交活动。

　　日本人常吃稻米油

　　轻松挥别“亚健康”

　　亚健康的一个突出隐患，就是饮食习惯不规律。在“2011上班族亚健康大调查”中，34.37%的人常常暴饮暴食；29.89%吃什么都不香；18.4%没有食欲；还有17.34%很不规律，有一顿没一顿。

　 　蔡东联介绍，健康正确的饮食习惯能帮人缓解甚至赶走亚健康。选择食物要做到丰富多样、荤素搭配。如百合、淮山药、南瓜等有降尿酸的功效。苦瓜、玉米须、 大豆能辅助降血糖。同时，选对烹饪用油也很重要。在日本，上班族亚健康现象也很普遍。日本人就精明地选择了稻米油。据日本营养学研究专家的长期食用测试实 验，降低人体血液中胆固醇浓度效果最好的食用油，就是富含谷维素的稻米油。谷维素只存在稻米油中，是一种强抗氧化剂，对调节植物神经、安神助眠、缓解疲劳 等均有益处，长期食用能有效改善亚健康状态。稻米油还富含植物甾醇，能减少人体对胆固醇的吸收，有益心血管健康；以及天然维生素E（包括生育三烯酚类）， 可以通过日常饮食改善人体亚健康状况。金龙鱼谷维多稻米油富含3000～7000ppm谷维素，适合中式烹饪，煮饭时添加几滴稻米油，口感更佳，可以帮助 上班族轻松补充身体所需的多种营养素，从而抗疲劳、抗氧化、抗衰老，三重对抗亚健康。因此，日本健康协会、国民健康中心等组织均大力推荐稻米油。稻米油更 成为日本中小学生营养午餐的指定用油。在中国，金龙鱼谷维多稻米油一经上市，就受到了广大白领人士的青睐，成为营养健康食用油消费新热点。▲

　　一周健康饮食菜谱

　　周一养肝　　番茄、木瓜、胡萝卜、酸奶、猪肝

　　周二清心　　苦瓜、萝卜、洋葱、绿豆、莲子

　　周三健脾　　淮山药、苹果、薏苡仁、黄豆、红薯、南瓜

　　周四补肺　　百合、罗汉果、白果、荞麦

　　周五保肾　　海带、海藻、淡菜、核桃、黑木耳

　　周六解毒　　绿豆、海带、胡萝卜、无花果、木瓜