一把瓜子也要分着吃
2009-12-02 18:01:35 来源：健康时报 作者： 评论：0 点击：
花生、瓜子这样的零食由于含糖较少，因此，常常被糖尿病患者用来加餐。
第三军医大学西南医院内分泌科副主任魏平教授表示，糖尿病患者要控制的是饮食总热量，主食、副食、零食、饮料及炒菜的油的热量一个都不能少。
魏主任指出，花生、瓜子虽不起眼，但含有丰富的油脂，热量最高，相当于糖类的两倍。
而30粒花生米或20克瓜子（一把左右）的热量就相当于1匙烹调油的热量。因此，患者吃20克瓜子不要一下子吃完，可在两餐之间分着吃。如果全天吃掉20克瓜子就要减少摄入1匙油。
当然，患者应根据自己的血糖情况和劳动强度，选择合适的热量。
第三军医大学西南医院内分泌科副主任魏平教授表示，糖尿病患者要控制的是饮食总热量，主食、副食、零食、饮料及炒菜的油的热量一个都不能少。
魏主任指出，花生、瓜子虽不起眼，但含有丰富的油脂，热量最高，相当于糖类的两倍。
而30粒花生米或20克瓜子（一把左右）的热量就相当于1匙烹调油的热量。因此，患者吃20克瓜子不要一下子吃完，可在两餐之间分着吃。如果全天吃掉20克瓜子就要减少摄入1匙油。
当然，患者应根据自己的血糖情况和劳动强度，选择合适的热量。
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