一路走来土豆相伴
2009-06-24 22:07:12 来源： 作者： 评论：0 点击：
我从小就对土豆有股亲切感，记得上小学的时候，耳熟能详一首诗句：“土豆烧熟了，再加牛肉”，土豆牛肉是我心目中顶好的菜了。
小时候吃上一顿土豆炒芸豆，也算是改善生活。小伙伴做游戏时的经典对话是：“口令？”“我是土豆”。长大后，我学会的第一个拿手菜就是土豆饼。将土豆去皮洗干净，擦成丝，放上一些面粉，加上少许水和盐，有时还加上点味精，搅匀成糊状，在油锅里洒上花生油，等油热了就将其放在锅里摊平，掌握好火候，煎成饼，将土豆饼蘸上蒜泥吃，那是相当的美味，而且胃里感觉很舒服。
谈恋爱时，我陪女友经常吃快餐炸薯条，有时还自己炸土豆条吃，但后来怕油腻，也就很少问津了。
成家以后，妻子时常为自己的超重而感到苦恼，我也推荐吃土豆，她说：“吃土豆容易长胖！”我告诉妻子：吃土豆不必担心脂肪过剩，它的脂肪含量很少，而且每天吃土豆还可以减少脂肪的摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。另外，土豆丰富的纤维素可以让胃鼓鼓的，有酒足饭饱的感觉。
听我这么一说，妻子也开始接受土豆了，还带着女儿一起吃起土豆。
女儿愿意吃土豆丝，逼着我学会做醋熘土豆丝。每当女儿取得了好的学习成绩，我就亲自掌勺，为女儿做上一顿土豆美餐，让女儿大快朵颐。
想想自己这一路走来，回忆里都有土豆相伴，有了它，我可以烹出生活的美味，调出和谐的家庭情调。
谈恋爱时，我陪女友经常吃快餐炸薯条，有时还自己炸土豆条吃，但后来怕油腻，也就很少问津了。
成家以后，妻子时常为自己的超重而感到苦恼，我也推荐吃土豆，她说：“吃土豆容易长胖！”我告诉妻子：吃土豆不必担心脂肪过剩，它的脂肪含量很少，而且每天吃土豆还可以减少脂肪的摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。另外，土豆丰富的纤维素可以让胃鼓鼓的，有酒足饭饱的感觉。
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女儿愿意吃土豆丝，逼着我学会做醋熘土豆丝。每当女儿取得了好的学习成绩，我就亲自掌勺，为女儿做上一顿土豆美餐，让女儿大快朵颐。
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