多吃油条有害健康
2009-06-17 18:30:21 来源： 作者： 评论：0 点击：
不少人喜欢把油条作为早餐。事实上，餐饮市场上绝大多数的油条添加了明矾。尤其是松脆、金黄的油条，明矾含量更高。
大量食用含明矾的食品，很容易导致人体铝超标，危害极大。过量的铝很难通过肾脏完全分解，会在大脑、肝、脾、肾、甲状腺等组织器官和骨骼、皮肤中蓄积，对人体造成极大毒害，除了可导致消化不良、食欲不振、骨质疏松、关节疼痛和皮肤弹性降低，皱纹增多等症状后，更可怕的是会毒害大脑及神经细胞，影响和干扰人的的意识和记忆功能，导致记忆力减退、智力下降、反应迟钝等症状，并有可能加快人体衰老过程和诱发老年痴呆症。 
大量食用含明矾的食品，很容易导致人体铝超标，危害极大。过量的铝很难通过肾脏完全分解，会在大脑、肝、脾、肾、甲状腺等组织器官和骨骼、皮肤中蓄积，对人体造成极大毒害，除了可导致消化不良、食欲不振、骨质疏松、关节疼痛和皮肤弹性降低，皱纹增多等症状后，更可怕的是会毒害大脑及神经细胞，影响和干扰人的的意识和记忆功能，导致记忆力减退、智力下降、反应迟钝等症状，并有可能加快人体衰老过程和诱发老年痴呆症。
另外，老年人、孕妇和儿童更应该少食油条。因为老年人大部分有脑动脉硬化，大量进食粉丝或油条很可能会造成慢性脑供血不足，进一步形成轻度认知功能障碍，导致老年痴呆症；而过量摄入铝对胎儿的神经系统发育也可能造成影响，孕妇应少吃；儿童因神经系统正处于发育时期，也应少吃粉丝或油条。
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