我家挑女婿要考“炒河粉”
2010-02-04 17:02:35   来源:   作者:  评论:0 点击:

 我从小爱吃炒粉,因为我的这个偏好,爸爸炒河粉的功夫,达到了炉火纯青的地步。爸爸曾对我开玩笑说:“我的未来女婿,一定要会炒美味的河粉,不能亏了我女儿的胃。”爸爸的话令我哭笑不得,婚姻这么重大的事,怎可以跟一碟炒河粉扯上关系呢?

  后来我把男朋友带到家里,爸爸和他谈话的间隙,告诉他说:“我女儿从小爱吃炒河粉……”没想到我的男朋友他马上说:“炒河粉最容易了,干脆我们今天的午餐就吃炒粉吧, 我来当大厨。”爸爸听了, 两眼放出欣喜的光芒,连声说好。

  男友真的戴上了围裙,在我家厨房麻利娴熟地忙活开了。他先把牛肉片用盐、鸡精、花生油、蚝油和淀粉腌上几分钟,将生菜和葱洗干净后切成段,再把腌好的牛肉炒九成熟,铲起备用。接着往油锅里倒入河粉,加入盐和酱油翻炒5分钟后,把生菜和葱段倒进去,再翻炒几下就熄火装盘了,最后他把先前炒熟的牛肉片铺在河粉上面。

  炒河粉端上桌后,爸爸一边品尝一边点头赞赏。男友走后,爸爸满意地对我说:“恭喜你,这个家伙通过了我的考核。”

  结婚后,男友成了我的丈夫,为了我的偏好,他可以不厌其烦地炒各种口味的炒粉。他说,看着我津津有味地吃着他烹饪出来的食物,是他最大的幸福。

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