首页 > 健康保健 > 饮食卫生 > 烹饪技巧 > 正文

水果也能烤着吃
2010-01-15 13:48:01 来源：作者：评论：0 点击：

烤香蕉

香蕉中主要的营养素是钾和镁，这些微量元素基本在高温下不受损失。冬季气候寒冷，烤香蕉是不错的选择。烤香蕉要定时来回翻转，如果烤得太过或者不注意翻转的话，里边就会烤成稀糊状，就不好吃了。

　　烤橘子

橘子的维生素C含量比较高，达到了每百克63毫克的水平，建议如果热吃的话可以放暖气上稍微烘热或微波炉快速加热10秒钟即可，橘子中含有丰富的碳水化物和果酸，会对维生素C有一定的保护作用，但是不适合切开后烤，以免汁液流失带出过多的营养素。

　　烤苹果苹果中富含钾，对心血管疾病和高血压病人有很好的食疗作用，而且苹果中的维生素C含量比较少，每百克只有一毫克的量，所以加热后吃问题不大，我们小时候就经常吃蒸熟的苹果，味道也很好。如果烤制的话尽量不要切太小块了，免得加热时营养流失。

　　烤梨

　　梨的营养素中主要是钾、磷、钙、镁的含量以及视黄醇当量比较高，维生素C含量不是很高，烤着吃梨能防止微量元素流失。

　　烤甘蔗甘蔗中的钾非常丰富，可维生素C的含量只有2毫克，几乎可以忽略不计了，烤过的甘蔗有很好的润肺作用。

　　特别提示：不要用炭烤水果，除了污染严重外，还可能有致癌物质产生。尽量选择电烤箱或者用暖气片等烤水果。

相关热词搜索：水果

上一篇：用微波炉要选对加热容器
下一篇：腊八粥喝出新意来

水果也能烤着吃
2010-01-15 13:48:01 来源：作者：评论：0 点击：

精彩图文

论坛新帖

频道总排行

医学推广

频道本月排行

热门购物

评论排行

水果也能烤着吃 2010-01-15 13:48:01 来源： 作者： 评论：0 点击：

精彩图文

论坛新帖

频道总排行

医学推广

频道本月排行

热门购物

评论排行

水果也能烤着吃
2010-01-15 13:48:01 来源：作者：评论：0 点击：