台湾人爱喝“南瓜豆浆”
2009-11-03 23:16:19 来源：37度医学空间 作者： 评论：0 点击：
这几天看港台节目，无意中发现了“南瓜豆浆”的做法，主持人称，这种豆浆是台湾人在秋冬季节最爱喝的了。
为了避免单纯喝豆浆引起腹胀，我也喜欢在打豆浆时放入蔬菜，经过萝卜、青菜等众多“试验”后，我最终选择了胡萝卜，感觉成形的豆浆色泽和口感都还可以。但问题是，这样打出来的豆浆感觉比较稀，也比较淡，为了增加甜度，还得加点冰糖，这样热量也就上去了。
看了这个节目，猛然发现，打豆浆放点南瓜真是再合适不过的了。现在的南瓜甜度正好，打出来的豆浆根本就不用再加任何调味料。而且，用南瓜打出来的豆浆更黏稠，喝起来口感也更润滑。南瓜富含的纤维素也要比胡萝卜更好一些，喝完后就没有腹胀的感觉。
吃早饭的时候，根据需要切几块事先蒸好的南瓜块，记得要去皮，放入豆浆中，按照豆浆机的程序打出即可。这段时间天气干燥，很多人脸上都起了“红肿块”，南瓜和豆浆都有解燥的作用，早上吃一点真是很合适。
为了避免单纯喝豆浆引起腹胀，我也喜欢在打豆浆时放入蔬菜，经过萝卜、青菜等众多“试验”后，我最终选择了胡萝卜，感觉成形的豆浆色泽和口感都还可以。但问题是，这样打出来的豆浆感觉比较稀，也比较淡，为了增加甜度，还得加点冰糖，这样热量也就上去了。
看了这个节目，猛然发现，打豆浆放点南瓜真是再合适不过的了。现在的南瓜甜度正好，打出来的豆浆根本就不用再加任何调味料。而且，用南瓜打出来的豆浆更黏稠，喝起来口感也更润滑。南瓜富含的纤维素也要比胡萝卜更好一些，喝完后就没有腹胀的感觉。
吃早饭的时候，根据需要切几块事先蒸好的南瓜块，记得要去皮，放入豆浆中，按照豆浆机的程序打出即可。这段时间天气干燥，很多人脸上都起了“红肿块”，南瓜和豆浆都有解燥的作用，早上吃一点真是很合适。
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