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教你做香辣海鲜面
2009-05-26 20:36:34 来源：作者：评论：0 点击：

香辣海鲜。这是最近流行一种海鲜菜的菜系。是采用的是最新的新派菜肴的手法制作而成。现在正在沿海地区非常的流行.比如说沙滩虾。就是完全颠覆了以前的作法。这绝对是一种创意。香香的海鲜微辣的味道、还有酥酥的口感。真是不同凡想。相信也有很多厨师朋友对我们今天所说的香辣系的海鲜菜感兴趣。那就一起来尝尝看吧下面就是今天要推荐的香辣海鲜味面介绍

食材：面条、鲜虾、鲜贝、香菇、红辣椒、青椒、葱、
调料：六月鲜酱油、黑胡椒粉、大蒜、盐、糖、植物油、蘑菇精

做法：
1、洗净蔬菜切成0.5CM宽的细条、鲜虾去壳留尾巴，背上取出虾肠洗净沥干、鲜贝洗净、葱切成葱花、大蒜切碎、红辣椒去籽
2、大火烧开水放入面条煮熟，捞出沥干水份，拌入一茶匙油，防止面条粘连
3、中火烧热锅中油，待油温成六分热时放入红辣椒、大蒜碎、鲜贝、鲜虾炒熟、然后倒入青椒丝、香菇丝、翻炒片刻，加入面条、调入六月鲜酱油、糖、盐、黑胡椒粉、少量蘑菇精搅拌均匀、撒上葱花即可

教你做香辣海鲜面
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