香料的历史
2011-09-30 22:11:38   来源：37度医学网   作者：  评论：0 点击：

古代世界
古代历史的清香笼罩着神秘的色彩 。人类学家推测，原始的香料厂开始牙龈和香树脂燃烧 。最终，丰富的香味的植物被纳入动物和植物油涂油仪式和愉悦的身体。从公元前7000到4000年，橄榄油和芝麻的脂肪油被认为已与芬芳的植物相结合，创造了原始的新石器时代药膏。埃及人在公元前3000年，当学习来写，使砖，他们已经进口大量的没药。商务部最早的项目是最有可能的香料，牙龈和其他芬芳的植物，大多是为宗教目的而 保留。

虽然在现代考古探险队在1975年，印度河流域（运行长度的现代巴基斯坦），保罗Rovesti博士发现一个不寻常的红陶的仪器，显示红陶香水容器，在塔克西拉博物馆。它看起来仍然像一个原始，虽然3000可以追溯到公元前4000多年地方比大多数来源日期蒸馏的发明。然后一个一个类似设计的船只，从公元前2000年左右，并毫无疑问的是，被发现在阿富汗。从13世纪到公元前12世纪的美索不达米亚的楔形文字片描述了精心制作的蛋形船只，含有线圈，其功能是未知的，但他们都相当类似阿拉伯itriz，使用后在蒸馏地区的历史。

精油，即使在这样一个早日可用，大多数人造的香味依然在香和药膏的形式。建设者的大金字塔（约公元前2700年），在埃及法老胡夫统治时期，纸莎草纸手稿记录使用香草，选择油，香水和寺庙香火，并告诉芬芳的树脂制成的愈合药膏。整个非洲大陆的人，涂香自己的皮肤，以保护自己，从炎热，干燥的太阳。这种做法延伸到地中海，运动员香味unguents膏抹前竞争。

从同一时代，吉尔伽美什史诗讲述传奇国王在美索不达米亚的乌尔燃烧ntyw，雪松和没药香，以愉快的心情投入神和女神（调制解调器伊拉克）。从邻近巴比伦平板包含进口秩序，为雪松，没药和桧;另一个给人一种香味的药膏的配方;第三个建议柏树的药用用途。更远的东方，内科中国黄帝书，写在2697 BC，解释各种用途的香草。

获得香品的贸易路线，建立整个中东以及公元前1700年之前，将在未来30走过百年，直到葡萄牙人发现了好望角周围的方式。旧约描述一组早期商人：“公司的实玛利[阿拉伯人]从基列，轴承香料，香油和没药，要贯彻到埃及。” 也许早在公元前1500年，季风开始执行双支腿独木舟沿“肉桂路线。”

埃及的生产unguents和香情有独钟，成为传奇。自1425 BC国王Thothraes四刻入在吉萨狮身人面像的基础，数字已提供虔诚的香，油libations，毫无疑问，埃及的香味被烈性：方解石盆充满香料，如乳香保存在脂肪还是放弃了微弱的气味时，打开图坦卡蒙国王的陵墓，3000年以后。壁画描绘的，坚实的药膏spikenard和其他芳香族化合物，称为“bitcones”，舞蹈家和音乐家，元首放置在他们被允许逐步并大大超过头发和身体融化。

据说最有名的埃及香水，kyphi（名字的意思是“欢迎的神灵”），诱导催眠状态。太阳之城，赫利奥波利斯，在早上烧毁的树脂，中午和kyphi在日落的太阳神Ra没药。Kyphi已超过宗教用途，但是。它可以平静睡眠，减轻忧虑，增加做梦，消除悲哀，毒素的解毒剂作为治疗哮喘和行动。记录多个配方，最古老的一个风头正劲的菖蒲混合一个，指甲花，spikenard，乳香，没药，肉桂，桧木和笃耨香松节油（开心果树脂），其他成分之间。多维数据集香与蜂蜜混合地面牙龈和植物，类似由巴比伦人，罗马人和希腊人以后适应一个技术准备。

古代希伯来人雇用的芬芳奉献他们的庙宇，祭坛，蜡烛和祭司。书出埃及记（约公元前1200年）发起的牧师摩西的神圣恩膏油配方：没药，肉桂，菖蒲，用橄榄油混合。虽然摩西颁布了严厉的惩罚任何人获得世俗使用的圣油和香，并不是所有的芳烃限制宗教用途。我们学习的箴言“药膏和香水飘柔的心脏”（27:9）的书，而在所罗门之歌中，我们读到：

捆绑一个没药是我对我的爱戴
，他躺在我的乳房之间所有的
夜晚，我心爱的，对我是作为一个camphire集群
[指甲花]恩格迪的葡萄园。（1:13-14）

到公元5世纪后期，巴比伦是香水贸易的主要市场。巴比伦人用黎巴嫩雪松，柏树，松树，冷杉树脂，香桃木，菖蒲和杜松广泛。当犹太人从囚禁在巴比伦回来，他们带回的清香的高度赞赏，尤其是香的形式。

古希腊的世界也是在香味丰富。一个希腊字，arómata，介绍香，香水，香料和芳香的药物。一个名为Megallus一个香水生产，这样的药汁，就是传说中的megaleion，其中载有燃烧的树脂，决明子，肉桂，没药，用于治疗创伤和炎症。在Delphi中，甲骨文的女祭司坐在超过闷烧湾烟雾叶启发醉人的恍惚;在地板上的洞允许的烟雾“魔术”般地环绕他们。

公元前7世纪，雅典已经发展成为一个商业中心，在数以百计的调香师开设店铺。贸易是沉重的，马郁兰，百合，百里香，鼠尾草，茴香，玫瑰和虹膜注入到橄榄，杏仁，蓖麻油和亚麻籽油，使厚unguents，如香草。这些出售小，精心装饰的陶瓷花盆，类似今天仍然在雅典出售较小的罐子。

亚历山大虽然苏格拉底感到由衷的不赞成的香水，令人担忧的是，它可能模糊的奴隶（汗水闻）和自由人（显然没有）之间的区别，大的，当他进入战斗后击败国王大流士的帐篷Issos，轻蔑地抛出了国王的后几年在亚洲旅行的芳烃爱学习的无价的药膏和香水盒。他派出代表，到也门和阿曼找到阿拉伯香源与他的受膏者他的身体和烧毁了他的王位不断。他的雅典同学泰奥弗拉斯，他派人在他游历中获得的植物扦插，从而确立了在雅典植物园。西奥phrastus“的论文涵盖所有基础：混合香水，保质期，使用芳烃，带有香味的属性酒，心灵和身体上的气味的影响，在气味。

随着贸易航线的扩大，非洲，南沙特阿拉伯和印度开始供应spikenard，cymbopogons和姜至中东和地中海文明，腓尼基商人在中国樟脑和印度肉桂，花椒和檀香买卖;叙利亚人阿拉伯半岛带来了芬芳的商品。真没药和乳香从遥远的也门公元前300年终于到达地中海，波斯商人的方式。贸易路线上的交通不断膨胀，随着需求的增加玫瑰，甜美的标志，鸢尾根，水仙，番红花，乳香，橡木苔，肉桂，豆蔻，胡椒，肉豆蔻，生姜，闭鞘姜，spikenard，aloewood，草和胶树脂。

公元1世纪，罗马正经历着约2800吨，进口乳香和没药每年550吨。罗马尼禄皇帝在54个广告，花了相当于10万美元到香味，只是他给的一方。在他餐厅的象牙雕刻天花板装有香水域客人下面，喷雾，而面板滑向一边淋浴客人新鲜玫瑰花瓣的隐蔽管道。（香过剩的这一切是不是没有它的伤亡;一个不幸的客人说的那些花瓣的密集的云已被窒息。）男女双方从字面上香水沐浴，而由所谓cosmetae的奴隶出席妇女。三种类型的香水被应用到人体，香味油和芳香粉末，固体unguents unguentarii，被视为高，医生每一位商店购买。罗马人甚至被称为“我的没药”和“我的肉桂，”多为自己的心上人，因为我们使用味觉endearments“蜂蜜”和“亲爱的馅饼。”

罗马历史学家普林尼的令人印象深刻的LST世纪的广告自然史“的作者，提到玫瑰，百合21 17 32准备从紫罗兰，薄荷25补救措施。著名的罗马时代的混合物，包括susinon，服务不仅是香水，但有利尿和妇女的消炎补虚，和amarakinon，用于治疗消化不良和痔疮，并鼓励月经。有人提出一个类似的spikenard软膏咳嗽和喉炎。

香水发生，至少象征，在整个新约的记录。乳香和没药，以基督的孩子带来礼物比黄金更有价值（如果确实是黄金;一些新约学者推测这三个智者可能一直在进行金色，龙涎香）。其中一个最有名的福音场景涉及犹大有关抹大拉的玛利亚的基督的脚抹昂贵spikenard的抱怨。即使是基督，克里斯托，希腊词的意思是“受膏者”，从希腊chriein，膏。

事实上，在公元1世纪是芳香疗法的源科学加速发展的时期。芳烃是五个部分覆盖在Dioscorides著名的草药之一。第一份书面说明在西方世界仍然是一个由玛丽亚Prophetissima发明，并在金克娄巴特拉，从亚历山大的第一个世纪左右的文字描​​述。（她的设计是用于初步提炼精油，但也证明是有用的，含酒精饮料的。）诺斯底基督徒从1日到公元4世纪，其信仰，深深植根于埃及哲学，在高度方面的清香举行。寻求释放物质世界的限制，他们接受了精油的符号，它代表了植物的灵魂。

在远东Orientalia蒸馏的精油和芳烃的使用也取得了进展 。基督教诺斯替教派一样，中国道教认为，提取的一种植物的清香，代表了它的灵魂的解放。像希腊人，中国人就只有一个字，Heang所控制的香水，香和香水，。此外，Heang将被分为6个基本类型，根据诱导：宁静，深居简出，豪华，美观，精致或高贵的情绪 。

在唐王朝，在公元7世纪开始，中国的上层阶级的奢华的香水使用，并继续做，直到在17世纪的明代结束。他们的尸体，浴池，服装，家庭和寺庙都丰富的香味，如：油墨，纸张，到他们的衣服卷起的袋装，和化妆品。球迷的肋骨从香檀木雕刻而成的。从樟木雕刻巨大的佛像佛香。在舞蹈和其他庆典的观众可以期待与芬芳的香囊投掷。中国进口来自印度的茉莉香味的香油，波斯玫瑰香水通过丝绸之路，最终，印度尼西亚芳烃丁香，安息香胶，生姜，肉豆蔻和广藿香，通过印度。

在中国出版了许多相关的芳香疗法的文本。王先普雄楚（1100年）的论文描述了香。16世纪，中国著名本草笔曹，其中讨论了近2000个药材，包括一个单独的一节20精油出版。茉莉花作为一般的补药;玫瑰改​​善消化，肝脏和血液;甘菊减少头痛，头晕和感冒;生姜治疗咳嗽和疟疾。

然而，这是日本，变成一个美术香，香，即使没有到达日本的大约公元500年，直到很晚，。梅子浆，海带，木炭和盐混合粉末药材的香膏（由当时的日本有完善的蒸馏过程。）通过的第4至6世纪，被压成圆锥体，螺旋或字母，然后焚烧灰烬病床。特殊学校教（仍然教）高堂，香水的艺术。学生学会了如何烧香仪式，焚香仪式，并进行故事的舞蹈。

从奈良镰仓时期（710-1333），含有香水的小漆的情况下挂扣从和服。（今天的鸦片香水品牌的容器是其中之一的启发。）香棒时钟改变其香味随着时间的流逝，但也下降了一个黄铜球的情况下，没有人关注。一个更复杂的时钟发出芬芳的烟雾从烟囱宣布的时间。艺妓计算其服务成本根据被消耗掉了多少香烛。

中世纪
伊斯兰教的传播，有助于扩大欣赏和香水的知识。穆罕默德本人，他 ​​的生命跨越了第6和第7世纪，据说是高于一切的喜爱儿童，妇女和香水 。他最喜欢的香味是可能camphire（指甲花），但它是玫瑰，渗透到穆斯林文化。玫瑰水纯化的清真寺，有香味的手套，调味果子露和土耳其的喜悦，和客人从烧瓶称为gulabdan洒。阿拉伯树胶和玫瑰花瓣制成的念珠时，处理，发布了 他们的气味。

在公元7世纪的西方经典翻译成阿拉伯语，阿拉伯的炼金术士的“国粹”的植物中发现的搜索，它代表的精油。香水的化学和蒸馏Yakub AL -肯迪（803-870）的书中描述了许多重要的，包括进口中国樟脑油，。格柏（贾比尔本Hayyan）阿拉伯，在他大全Perfectionis，写上蒸馏几个章节。为提高信贷（有时，错误，去发现）蒸馏伊新浪阿维森纳（980-1037），阿拉伯的炼金术士，天文学家，哲学家，数学家，医学家和诗人，在西方被称为是谁写的著名的佳能医药。精油被广泛地使用在他的实践，他的100本书之一是完全致力于以玫瑰。

13世纪阿拉伯医生铝Samarqandi文字也充满了芳香疗法绝杀，与一章芳香浴和芳香的药膏和粉末另一个。蒸和incenses马郁兰，百里香，艾草，洋甘菊，茴香，薄荷，牛膝草和莳萝，鼻窦或耳朵拥塞的建议。药材被烧毁的葫芦，作为蒸气吸入，或洒在炎热的石头或砖块。在印度，12世纪的文字Someshvara描述了每天洗澡的仪式中，茉莉，香菜，豆蔻，紫苏，闭鞘姜，露兜树，沉香，松树，藏红花，champac和丁香的香味香油香油应用。在密宗仪式的参加者也膏抹油，檀香的男子，手中的茉莉花束的妇女，脖子和脸颊上广藿香，琥珀对乳房在发spikenard，上腹部麝香，檀香上对脚的大腿和藏红花。在其他仪式中，妇女称为dainyals举行了他们的头布，捕捉西藏雪松烟，将发送到他们的预言诵经。特别戒指举行弥漫着麝香或琥珀色的小隔间。印度寺庙从紫檀雕花门请让善信进入（方便地震慑了白蚁）。

在欧洲，中世纪的一个闪耀的光芒是宾根的女修道院院长，圣希尔德加德（1098年至1179年）的四个论文包括药材Causae等Curae（“原因和治疗疾病”），其中她谈到，中医高度药材，尤其是她的最爱，薰衣草香。（有些来源信贷她发明的薰衣草水。）欧洲修女和僧侣壁垒森严“加尔默罗水”，其中载梅丽莎，当归等药材，和AQUA杆菌，用于改善记忆的一个“奇迹之水”的公式和远见，减轻风湿痛，发烧，忧郁和拥塞。

从9世纪到15世纪，Salernum（萨勒诺）在意大利医学院吸引了来自西方和东方的学者和其毕业生加冕湾，月桂树花圈。这里很多西方的知识，保存和提炼后的亚历山大秋季穆斯林，在西方重新建立。学校的养生Sanitatis Salernitanum是许多世纪的医学圣经。

香料贸易的
影响，在13和14世纪，意大利垄断的十字军东征期间成立的东方贸易。行业协会，杂货商，spicers，药剂师，调香师和glovers控制进口大批量的用于消毒城市对瘟疫和其他疾病的香料 。马可波罗的中国之旅的目的是绕过说服东方直接贸易与热那亚的穆斯林中间商和300％的价格标记 。当哥伦布在新世界迷迷糊糊中，他旨在使西班牙的香料贸易在更大的球员 ​​击败了竞争。他到东的路线较短 。烟草，古柯叶，香草，土豆和美洲辣椒被世界各地的极大兴趣。哥伦布寻找丁香和桂皮，但从来没有发现这些香料 。

这是葡萄牙人的好运气，最终建立一个非洲的一角，或“海角风暴”（后改名为“好望角”）各地的航线。在1498年，瓦斯科 - 伽马的水手们欢呼雀跃，“克里斯托发送espiciarias！” （“基督和香料！”），因为它们靠近印度和她的丁香，生姜，安息香和胡椒的财富。（嫉妒，威尼斯说服穆斯林商人打葡萄牙，现在谁控制了香料贸易的穆斯林商人没有成功。）因此，从地中海到大西洋转向贸易。

印度始终突出的香料贸易中，虽然一个球员的棋子多，提供丰富多样的气味，仅包括17个类型的茉莉花。（的穆斯林统治者Barbur，印度莫卧儿国王之一，宣称“一个可能更喜欢印度的香料，对整个世界的花朵。”），英国，率先在荷兰东印度本公司后，终于取得了一个份额在18世纪通过利用穆斯林和印度教徒之间的摩擦的印度控制的行动。英国发表了一篇题为“印度财富的药用和芳香的植物广泛的卷集。

美洲的
哥伦布的假设是正确的的，至少在一个方面。美洲确实举行香珍品：苦瓜秘鲁和妥路，杜松，美国雪松，黄樟，热带花卉，如香草，令人心醉的香水 。像其他世界各地的土著民族，土著美国人有一个悠久的历史烧香使用香味药膏 。在整个美洲，芳香精油按摩是一种治疗常见的形式。

阿兹台克人与埃及人香奢侈，他们也制造了华丽的船只在燃烧。按摩与香味的药膏，在汗水的小屋，或temazcalli受伤的阿兹台克人。印加人，缬草等药材的按摩药膏海藻增厚。玛雅人在中美洲，在狭窄的粘土结构的时候蒸的病人之一。

整个非洲大陆，北美“弄脏”生病的人紧捆香草或编织的“甜草”（Hierochloe飞机草），香草的气味。焚烧厂的烟，或具有较强的药草抛出了热岩产生香味的蒸汽输液治疗充血，风湿，头痛，昏厥等弊病。大平原的人使用紫锥花作为一种治疗头痛的烟雾，许多部落使用刺鼻的植物，如金黄，灯盏细辛和珍珠用于治疗目的的永恒。

气味和“复杂性”
，即使在失去控制香料贸易后，意大利仍然是欧洲化妆品和香水的领导者。威尼斯变得更国际化的，它开始产生香味膏，手套，丝袜，鞋子，衬衫和连香硬币。我们的话“pomander”是从法语单词pomme德昂布尔，龙涎香，香料，葡萄酒和蜂蜜制成香球在腰带上，或绕在脖子上的字符串进行穿孔容器中进行 ，。干medicinals存储在美丽的瓷壶，植物水域保持在威尼斯玻璃 。

席卷通过法国，意大利的影响力，帮助卡特里纳德美第奇的婚姻法国的王子亨利二世。她与她的炼金师（也可能使她的毒药，但是又是另一回事）和她的香水，在巴黎成立店制作的旅程。蒙彼利埃和格拉斯的城镇，已经强烈地影响邻近热那亚，曾长期精英之间，在高格调的芬芳手套。（手套最常见的芬芳与橙花，或与动物的气味，如龙涎香和灵猫，显然，这并不总是赞赏一个17世纪的剧作家，菲利普Massinger，抱怨道：“夫人，我会沦落到吻你的手/但是，“TIS戴手套，果子狸让我恶心。”），这些城镇身先士卒，作为法国的日益增长的香味贸易开始占主导地位超过了意大利。

英国还受到意大利爱的香味。一对香味的手套，使捕获的女王伊丽莎白一世的注意，她有一个芳香皮革斗篷和鞋子相匹配。十六世纪伊丽莎白粉香粉末自己的皮肤，头发和衣服，和色调香味醋和香水域皮肤。像内部药品一倍罗马混合这些水域。

蒸馏厂在16世纪的扩大，许多书籍的数量出现在炼金术和艺术的升华。1732年，参加了在科隆，意大利乔瓦尼玛丽亚法里纳对他叔叔的业务，他生产的AQUA admirabilis，橙花醇，佛手柑，薰衣草和迷迭香纠正葡萄精神的生动结合。这是溅到皮肤上，也用于治疗牙龈肿痛和消化不良。驻扎在那里的法国士兵戏称它是古龙水，拿破仑说已经通过了好几瓶，每天如此受欢迎，导致39个竞争对手和诉讼的一个半世纪的背书。其他时髦的香水玫瑰，紫罗兰和广藿香，这是对进口的印度披肩，拿破仑著名的勾勾搭搭，约瑟芬流行。

在19世纪的现代世界，两个重要的变化发生在西方世界的芬芳 。1867年的巴黎国际展览会上展出，香水和肥皂除了从药店部分，从而建立一个独立的商业舞台上的“化妆品。“ 更重要的是首次合成香料的生产，香豆素（新割干草的气味），于1868年，沿袭20年后由麝香，香草和紫罗兰。最终，这个列表扩展到数以百计，那么成千上万，合成香料的第一个香水不宜作药用 。

法国成为领导者，在重建的清香治疗用途。50年在香料工业已脱离药用补救措施，但慢慢地开始回收其药用遗产。创造于1928年由法国化学家刘若英莫里斯Gattefoss，“芳香疗法”一词。他的兴趣在使用精油的治疗作用是刺激在他家的香水业务的实验室，在他的手被严重烧伤爆炸。他陷入了薰衣草油的容器受伤的手，惊讶的速度有多快，愈合。

到了20世纪60年代，几个人，包括法国医生让Valnet和出生于奥地利的生物化学家夫人玛格丽特莫里，启发Gattefoss的工作。作为军队在二战中的外科医生，博士Valnet使用精油，如百里香，丁香，柠檬，甘菊创伤和烧伤，后来发现香水成功地治疗精神问题。但同时Valnet有助于激发一个现代芳香疗法运动时，他的书Aromatherapie被译成英文翻译作为芳香疗法的实践，它是在1977年的按摩师罗伯特蒂塞朗的书芳香疗法的艺术Valnet和Gattefoss工作的强烈影响，，外观，成功地获取美国的利益。目前，有许多关于芳香疗法的书籍。最重要的是，Valnet，Maury和蒂塞朗开拓者的努力，已变成一个有纪律的医术芳香疗法，重新发现古代香水的使用，并引发了席卷世界各地的芳香疗法的复苏。