上班族准妈妈怎么吃更健康？
2009-12-13 18:23:07 来源： 作者： 评论：0 点击：
办公楼里常有穿着防辐射服的孕妇穿梭往来，似乎成为时下职场的一道靓丽风景。据统计，美国每年就有2000万的职场孕妇，而中国的职场孕妇则是美国的5倍。现实生活中，许多准妈妈也是到了临产期才停止工作。
不少准妈妈表示自己乐意带着“球球”去上班，可每日千篇一律的工作餐却让人苦恼。上班族准妈妈怎么吃，吃什么，才能给自己和胎儿上个健康“双保险”呢？来听听妇幼营养学专家怎么说吧——
●职场准妈的饮食烦恼
涓涓(公务员怀孕1个半月)
怀孕后，每天的午餐成了大难题，办公室难有想吃就吃的条件，担心工作餐营养不足，我备了一些水果、钙片、孕妇奶粉……放在抽屉里，饿了就拿出来吃。过来人同事却提醒我，如果天天如此吃，也有可能导致营养过剩，不但会增加身体负担，还会增加孕期并发症的发生。现在吃饭真是“如履薄冰”，这个不敢吃，那个不愿碰，整日徘徊在“营养过多”和“营养不足”的忧虑中。
●准妈妈怎么吃工作餐
吃工作餐原则：挑三拣四+降低口味要求
准妈妈应该讲究五谷杂粮、平衡膳食，但是，对待工作餐却要挑三拣四，避免吃到那些对孕期不利的食物。另外，准妈妈此时不能再由着性子爱吃什么就吃什么，而应该从营养的角度出发来选择食物，降低对口味的要求。
饭前吃个水果为了弥补吃新鲜蔬菜不足，准妈妈在午饭前30分钟吃个水果，以补充维生素缺乏。
慎吃油炸食物工作餐中的油炸类食物，在制作过程中使用的食用油难免不是已经用过若干次的回锅油。这种反复沸腾过的油中有很多有害物质，准妈妈最好不要食用工作餐里的油炸食物。
拒绝味重食物工作餐里的菜往往不是咸了就是淡了。准妈妈应少吃太咸的食物，以防止体内水钠潴留，引起血压上升或双足浮肿。其他辛辣、调味重的食物也应该明智地拒绝。
挑选饮料准妈妈别忘了慎重选择饮料。健康饮料包括矿泉水和纯果汁，而含咖啡因或酒精的饮料则对孕期不利。
●自带健康食品包
食物挑选原则：携带食用方便+含孕期所需营养
自己带食品包，不仅可以为经常发生的饥饿做好准备，避免出现尴尬，还能适当补充工作餐中缺乏的营养。
袋装牛奶吃工作餐的职场准妈妈需要额外补充一些含钙食物。把牛奶带到办公室饮用是个不错的选择。如果办公室没有微波炉加热，别忘了挑选的牛奶应该是经过巴氏杀菌消毒的。
水果新鲜水果对准妈妈好处多多。如果办公室清洗不方便，早上出门前清洗后，用保鲜膜包裹。
饱腹食物可选择全麦面包、消化饼等粗纤维的面食。核桃仁、杏仁等坚果也不错，不仅体积小、好携带，而且含有孕妈咪需要的多种营养元素。
自制食品自己动手，做出满足自我口味，并且携带、食用均方便的营养食品。
糖尿病；有的孕妇主食摄入量很少，一天才吃二三两米饭，这样容易造成能量不足，而能量不平衡也将导致其他营养物质不能很好地被利用。只有多样化摄入才能获得完全平衡的营养，其中包括足够的主食，一定的荤菜、奶制品、豆制品以及油。而对于缺少某种营养物质的孕妇来讲，可以“缺啥补啥”。
钙不足：增加奶和奶制品，虾皮，豆类，绿色蔬菜等的摄入。
铁不足：增加动物肝脏，动物血，瘦肉，绿色蔬菜等的摄入。
锌不足：补贝壳类海产品，动物内脏，瘦肉，干果类等。
维生素A不足：补动物肝脏，蛋黄或胡萝卜，番茄，橘。
维生素B1不足：补谷类，豆类，坚果类，瘦猪肉及动物内脏。
维生素B2不足：补充动物性食品特别是动物内脏，以及蛋、奶等的摄入。
维生素C不足：补水果和新鲜蔬菜，如所有绿色蔬菜、西红柿、卷心菜、猕猴桃。
至于每天各种营养元素的摄入量，专家建议，摄入钙不能多于2000毫克，保持在1000-1200毫克；摄入铁不能多于60毫克，保持在28毫克左右；摄入锌不能多于35毫克，保持在20毫克;摄入维生素C不能多于1000毫克，保持在130毫克左右。
不少准妈妈表示自己乐意带着“球球”去上班，可每日千篇一律的工作餐却让人苦恼。上班族准妈妈怎么吃，吃什么，才能给自己和胎儿上个健康“双保险”呢？来听听妇幼营养学专家怎么说吧——
●职场准妈的饮食烦恼
涓涓(公务员怀孕1个半月)
怀孕后，每天的午餐成了大难题，办公室难有想吃就吃的条件，担心工作餐营养不足，我备了一些水果、钙片、孕妇奶粉……放在抽屉里，饿了就拿出来吃。过来人同事却提醒我，如果天天如此吃，也有可能导致营养过剩，不但会增加身体负担，还会增加孕期并发症的发生。现在吃饭真是“如履薄冰”，这个不敢吃，那个不愿碰，整日徘徊在“营养过多”和“营养不足”的忧虑中。
●准妈妈怎么吃工作餐
吃工作餐原则：挑三拣四+降低口味要求
准妈妈应该讲究五谷杂粮、平衡膳食，但是，对待工作餐却要挑三拣四，避免吃到那些对孕期不利的食物。另外，准妈妈此时不能再由着性子爱吃什么就吃什么，而应该从营养的角度出发来选择食物，降低对口味的要求。
饭前吃个水果为了弥补吃新鲜蔬菜不足，准妈妈在午饭前30分钟吃个水果，以补充维生素缺乏。
慎吃油炸食物工作餐中的油炸类食物，在制作过程中使用的食用油难免不是已经用过若干次的回锅油。这种反复沸腾过的油中有很多有害物质，准妈妈最好不要食用工作餐里的油炸食物。
拒绝味重食物工作餐里的菜往往不是咸了就是淡了。准妈妈应少吃太咸的食物，以防止体内水钠潴留，引起血压上升或双足浮肿。其他辛辣、调味重的食物也应该明智地拒绝。
挑选饮料准妈妈别忘了慎重选择饮料。健康饮料包括矿泉水和纯果汁，而含咖啡因或酒精的饮料则对孕期不利。
●自带健康食品包
食物挑选原则：携带食用方便+含孕期所需营养
自己带食品包，不仅可以为经常发生的饥饿做好准备，避免出现尴尬，还能适当补充工作餐中缺乏的营养。
袋装牛奶吃工作餐的职场准妈妈需要额外补充一些含钙食物。把牛奶带到办公室饮用是个不错的选择。如果办公室没有微波炉加热，别忘了挑选的牛奶应该是经过巴氏杀菌消毒的。
水果新鲜水果对准妈妈好处多多。如果办公室清洗不方便，早上出门前清洗后，用保鲜膜包裹。
饱腹食物可选择全麦面包、消化饼等粗纤维的面食。核桃仁、杏仁等坚果也不错，不仅体积小、好携带，而且含有孕妈咪需要的多种营养元素。
自制食品自己动手，做出满足自我口味，并且携带、食用均方便的营养食品。
糖尿病；有的孕妇主食摄入量很少，一天才吃二三两米饭，这样容易造成能量不足，而能量不平衡也将导致其他营养物质不能很好地被利用。只有多样化摄入才能获得完全平衡的营养，其中包括足够的主食，一定的荤菜、奶制品、豆制品以及油。而对于缺少某种营养物质的孕妇来讲，可以“缺啥补啥”。钙不足：增加奶和奶制品，虾皮，豆类，绿色蔬菜等的摄入。
铁不足：增加动物肝脏，动物血，瘦肉，绿色蔬菜等的摄入。
锌不足：补贝壳类海产品，动物内脏，瘦肉，干果类等。
维生素A不足：补动物肝脏，蛋黄或胡萝卜，番茄，橘。
维生素B1不足：补谷类，豆类，坚果类，瘦猪肉及动物内脏。
维生素B2不足：补充动物性食品特别是动物内脏，以及蛋、奶等的摄入。
维生素C不足：补水果和新鲜蔬菜，如所有绿色蔬菜、西红柿、卷心菜、猕猴桃。
至于每天各种营养元素的摄入量，专家建议，摄入钙不能多于2000毫克，保持在1000-1200毫克；摄入铁不能多于60毫克，保持在28毫克左右；摄入锌不能多于35毫克，保持在20毫克;摄入维生素C不能多于1000毫克，保持在130毫克左右。
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