补铁、补钙伴随一生
2009-05-26 20:37:14 来源： 作者： 评论：0 点击：
补钙人人皆知，但许多女性却缺乏补铁的概念。其实，钙与铁，都是女性需要终身补充的重要物质。
从出生到成长，补钙当然是必不可少的，但35岁以后女性要格外注重补钙，这是为预防骨质疏松于未然。一个被广泛认可的补钙公式是：补钙=食补+运动+阳光。在食补方面，说到含钙高的食物，除了虾皮以外，似乎都很黑，海带、紫菜、发菜、黑木耳、黑芝麻等，而牛奶和豆腐仅处于中等水平。另外，补钙要和补充维生素D相结合才能使钙更好地被吸收，维生素D可以通过晒太阳获得，这样再加上适当的体育运动，就是最佳的补钙方案。
女性在经期失血、孕期负担加重、绝经后铁吸收率下降都容易缺铁，会导致贫血、食欲减退、心慌气短，并容易产生疲劳感，因此也需要终身补充。瘦肉类和内脏中含有丰富的“血红素铁”，对补充铁最为有益。还可以多选择富含铁质的食品，像牛羊肉、大豆、豌豆、深绿叶蔬菜、干果、坚果、全麦面包等。如果在饮食中无法做到上述要求的话，最好选择添加了铁的强化食品，如铁强化酱油；或铁补充剂，如铁质叶酸片等。
从出生到成长，补钙当然是必不可少的，但35岁以后女性要格外注重补钙，这是为预防骨质疏松于未然。一个被广泛认可的补钙公式是：补钙=食补+运动+阳光。在食补方面，说到含钙高的食物，除了虾皮以外，似乎都很黑，海带、紫菜、发菜、黑木耳、黑芝麻等，而牛奶和豆腐仅处于中等水平。另外，补钙要和补充维生素D相结合才能使钙更好地被吸收，维生素D可以通过晒太阳获得，这样再加上适当的体育运动，就是最佳的补钙方案。
女性在经期失血、孕期负担加重、绝经后铁吸收率下降都容易缺铁，会导致贫血、食欲减退、心慌气短，并容易产生疲劳感，因此也需要终身补充。瘦肉类和内脏中含有丰富的“血红素铁”，对补充铁最为有益。还可以多选择富含铁质的食品，像牛羊肉、大豆、豌豆、深绿叶蔬菜、干果、坚果、全麦面包等。如果在饮食中无法做到上述要求的话，最好选择添加了铁的强化食品，如铁强化酱油；或铁补充剂，如铁质叶酸片等。
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